Tortelloni aux brocolis
Ingrédients (Pour deux à trois personnes):
- 500 gr de Tortelloni à la viande
- 1 brocoli (+/- 500gr)
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 100gr d’emmental rapé
- 100gr de mozzarella rapée
- 25cl de crème fraîche allégée
Préparation
- Laver et découper les brocolis en bouquets
- Cuire les brocolis dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient juste tendre
- Égoutter les brocolis et les faire revenir dans du beurre avec les oignons et l’ail
- Ajouter la crème fraîche
- Laisser cuire sur feu doux pendant quelques minutes
- Ajouter l’emmental rappé & réserver
- Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les indications
- Égoutter les pâtes et mélanger les aux brocolis
- Mettre le mélange dans un plat allant au four
- Ajouter la mozzarella sur la préparation
- Cuire au four à 180gr pendant 10min.
- Passer le four en mode grill après 5 min.