Ingrédients (2 personnes)

• 4 pistolets ronds
• 2 croquants de poulet (boucherie Baugnet)
• Tartinade d’aubergine (la vache qui regarde passer les trains)
• Salade iceberg
• Tomate

Préparation

1. Couper les pistolets en deux et les mettre sur une grille allant au four
2. Placer sous le grill du four (180 °c) durant quelques minutes
3. Cuire les croquants de de poulet à la poêle avec un peu de beurre
4. Tartiner les pistolets de tartinade d’aubergine
5. Placer un demi croquant de poulet, une rondelle de tomate et de la salade iceberg.
6. Servir avec des frites.