Ingrédients

• 800 gr de hachis de porc & boeuf
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 poivron rouge
• 3 tranches de pain
• lait
• oeuf
• petit pois
• carottes
• Bintjes

Préparation

1. Hacher très finement l’oignon, l’ail et le poivron
2. Mélanger dans le robot l’oignon, l’ail, le poivron, le pain, la viande, les tartines sans croûtes, l’oeuf et le lait.
3. Former un pain de viande et le mettre dans un plat au four à 180°c durant une heure.
4. Cuire les carottes 20 minutes dans l’eau bouillante. A mis cuisson, ajouter les petits pois. Faire revenir dans un petit peu de beurre.
5. Coupez les pommes de terre en morceau et les cuire 15 minutes dans de l’eau bouillante.
6. Terminez la cuisson des pommes de terre dans une friteuse à 180°c.