Clafoutis aux cerises & aux fraises
Ingredients
- 250gr de fraises
- 300gr de cerises dénoyautées
- 4 oeufs
- 150gr de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 20 cl de crème fraîche allégée
- 10gr de sucre vanillé
Préparation
- Dans un plat rond allant au four de +/- 30cm de diamètre, répartir les fruits. N’oubliez pas de préalablement beurré le plat !
- Dans un grand saladier, mélanger grâce à un batteur électrique, le sucre, le sucre vanillé, la farine, les oeufs et la crème.
- Répartir le mélange sur les fruits.
- Mettre au four, préalablement préchauffé, pendant 35 à 40 min à 200°c.
