by
Olivier
Pizza au boudin, aux champignons & aux épinards
Ingrédients
- Une pâte à pizza maxi
- Tomates concassées
- Une boule de mozzarella maxi
- 125 gr de champignons de Paris
- 4 poignées d’épinard en feuille surgelé
- Un bon morceau de boudin
Préparation
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four
- Répartir à la cuillère une fine couche de tomate concassée
- Déchirer des tranches de mozzarella
- Émincer les champignons et répartir sur la pâte
- Ajouter les épinards surgelés
- Trancher des tranches épaisses de boudin et répartir sur la pizza
- Enfourner 20 min à 200°C
