by
Olivier
![Muffins à la banane au coeur de Nutella](https://www.lacuisinedolivier.com/wp-content/uploads/2017/05/IMG_6208-web-300x200.jpg)
Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 4 bananes bien mûres
- 4 oeufs
- 160 g de beurre fondu
- 140 g de sucre roux (dark brown sugar)
- 300 g de farine
- 4 cuillères à café de levure
- Nutella
Préparation :
- Dans un saladier ou dans le bol du robot, battez le beurre et le sucre en crème.
- Ajoutez les oeufs puis les bananes écrasées à la fourchette.
- Ajoutez la farine et la levure et mélangez.
- Graissez un moule à muffins.
- Remplissez à moitié de pâte puis ajoutez une petite cuillère de Nutella et recouvrez de pâte.
- Enfournez pendant 20 minutes environ dans un four préchauffé à 220°C.
- Sortez du four et attendez avant de démouler.