Ingrédients

4 belles tomates
800 g de crevettes grises non décortiquées
4 càs de mayonnaise
1 càc de jus citron
1càs de persil haché
Poivre

Préparation

1. Décortiquer les crevettes
2. Laver les tomates.
3. Couper le « chapeau » et vider les tomates, les retourner et les laisser égoutter pendant 15-20 minutes.
4. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le persil haché.
5. Ajouter les crevettes, bien mélanger et farcir les tomates. Remettre le « chapeau ». Garder au frais jusqu’au moment de servir.
6. Servir avec de la salade et des frites