Ingrédients:

• 1 pâte sablée
• 400 gr de fraises (Vanova)
• 100 gr de beurre
• 100 gr de sucre
• 2 oeufs
• 100 gr de poudre d’amande
• 4 feuilles de menthe

Préparation

1. Dans le bol du robot, mélanger le beurre ramolli et le sucre
2. Ajouter les les oeufs et la poudre d’amande. Mélanger bien pour obtenir une crème.
3. Etaler la pâte sablée dans un moule
4. Verser la crème d’amande sur la pâte sablée.
5. Cuire la tarte en la plaçant 30 minutes au four à 170°C
6. Laver et couper les fraises en deux pour garnir la tarte.
7. Couper quelques feuilles de menthe