by
Olivier
Ingrédients:
- 1 pâte sablée
- 400 gr de fraises (Vanova)
- 100 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 2 oeufs
- 100 gr de poudre d’amande
- 4 feuilles de menthe
Préparation
- Dans le bol du robot, mélanger le beurre ramolli et le sucre
- Ajouter les les oeufs et la poudre d’amande. Mélanger bien pour obtenir une crème.
- Etaler la pâte sablée dans un moule
- Verser la crème d’amande sur la pâte sablée.
- Cuire la tarte en la plaçant 30 minutes au four à 170°C
- Laver et couper les fraises en deux pour garnir la tarte.
- Couper quelques feuilles de menthe