Ingrédients (3 personnes)

• 160 gr de pavé de saumon
• 6 tranches de saumon fumé
• 2 chicons
• 1/2 fenouil
• 1 oignon rouge
• 25 cl de crème allégée
• baies roses
• sel & poivre

Préparation

1. Couper l’oignon en morceau et le faire revenir dans le robot avec un fond de beurre
2. Ajouter les chicons et le fenouil taillés en morceaux
3. Ajouter le pavé de saumon
4. Laisser cuire durant +/- 10 minutes
5. Ajouter la crème et le saumon fumé et laisser cuire 5 minutes. Ajouter les baies roses, sel & poivre
6. Cuire les pâtes dans l’eau bouillante.
7. Mélanger le tout dans le robot.